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販売価格 3,410円559円（税込）在庫あり

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商品詳細

王道そしてど真ん中の道具。

「ゆきひら鍋」は、日本では、お湯を沸かしたり、ちょっとした煮物・炊き物に非常に便利で、調理道具の中でも使用頻度が非常に高い道具と考えています。

アルミは、鉄やステンレスよりも軽いので、長時間持っても疲れにくいです。また、熱の伝わりも他の金属と比べて非常に速いので、さっとお湯を沸かしたい時にも便利です。v日本発祥の技術「アルマイト加工」。アルミニウムの表面に電化処理を行い、酸化アルミニウムの皮膜を精製させる事により、耐久性・耐蝕性を高めています。当商品は、日本国内にてアルマイト加工を行っております。

板厚が2mmと、安価なゆきひら鍋と比べると1.2倍〜2倍の厚みがあります。食材に熱が柔らかく入るので、食材の内部までしっかり熱が入ります。また、蓄熱性・保温性に優れ、冷めにくいといった利点もあります。

木柄は、高級家具でも用いられる「オーク」の無垢材を使用しました。
木目が出やすいオークなので、一つ一つの「ゆきひら鍋」が一点物です。職人が使い込んだようなヴィンテージ感を醸し出します。勿論、使い込む程、味わいが出てきます。また、ピカピカ光るウレタン塗装ではなく、仕上げは、「蝋引き」という仕上げを行い、木の風合いはそのままに、耐久性・耐水性を高めています。

左側の注ぎ口は、ある程度一気に注げるように広めの注ぎ口に致しました。右側の注ぎ口は、所謂「からす口」。細かく注げるので、最後の調整に便利です。

更に詳しい内容は、京都活具のHPをご覧ください。

18cm 満水容量1.8L
アルミニウム（板厚2.2mm/はり底含まず)アルマイト（表面加工）オーク材（取手）
日本製

★レビュー特典プレゼント★京都活具IH対応ゆきひら鍋18cm雪平鍋行平鍋日本製公式ショップオリジナルブランド

産品の説明

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購入者の「声」

久保則文 2024-09-17

とても使いやすいし、サイズ感も良し！出番が多くなりそう。

鬼丸宏樹 2024-09-17

使い勝手がいいので雪平鍋はコレと決めています。

河合雄志 2024-09-16

1人暮らしにはちょうど良い大きさで、使い勝手がいいです！

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