箱をあけた瞬間、鴨赤とネギの緑が美しく詰められていて気分が上がりました。高齢で少食な大人3人には適当な量です。鴨は本当にサッとしゃぶしゃぶするくらいが美味しいです。柚子胡椒をほんの少しつけて食べるといいです。鴨の臭みはなかったです。お蕎麦も美味しかったです。出汁は我が家には分量通りだと少し濃い目でした。コロナで外食を控えているので、大人3人十分に楽しめてお得だと思います。
昨年、友人からいただいた、下鴨茶寮の「合鴨と葱の出汁しゃぶ」。葱と合鴨の微妙な、そのうまさが衝撃でした。一年振りに、どうしても食べたくなって、送料がかかっても、下鴨茶寮さんから直接購入しようと決め、楽しみにしていました。が、期待が大きすぎたのか、一口、口に入れて「うっ」と、鴨臭さが鼻につき、ネギのシャキシャキ感や、一年前のあの感触は無く、私の味覚の変異でしょうか、少しショックでした。
叔母への誕生日プレゼントに選びました。 個々の品物が一つ一つ丁寧に梱包されて箱に入っている様が美しかったこと、そして、上品なお出汁で頂く鴨がとても美味しかったととても喜んでおりました。 また、コロナで外出できない中、外食気分を味わえ、良い気分転換になったとも申しておりました。 こんなに喜んでもらえると、自分用にも注文したくなりました。
9,800円
6,252円 |
1,280円
209円 |
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