あえて手間暇かかる隔王板(かくおうばん)を
使用した採蜜方法
隔王板(かくおうばん)を使用した採蜜方法とは?
隔王板(かくおうばん)の隙間を調整して
女王蜂が上に移動しないように制限をかけた採蜜方法です。
採れる蜜量は減りますが、雑味のない天然はちみつの良さを
できるだけ多くの皆様にお届けしたいという思いで
蜂蜜作りをしています。
清潔な環境でのパッケージング
みつばち達が一生のうちに集めるはちみつは、なんとスプーン一杯分。
その大切なはちみつを絞るのに、私達は衛生的で安全なはちみつをお客様へ届ける為、屋内で作業をしております。
屋外では、はちみつの甘い匂いに誘われて他の昆虫や虫が飛び込んで、はちみつに混ざってしまう為です。
生産者の思い
巣鴨養蜂園のこだわり商品 | ||
100%国産・非加熱 | ||
ハチミツそのままの ストレートな使い方に | 柔らかい甘味と 清涼感のるあと味 | フローラルな香りと 柔らかい甘味が特徴 |
上品で癖のない風味のハチミツで、あと味もスッキリしていて喉がやけるような甘さがありません。 ハチミツを食べ慣れていない方でもとても食べやすいです。 | 海外では「リンデン」と呼ばれ、リラックス効果のあるハーブとしてアロマテラピーやハーブティーに広く利用されています。 国内では、東北地方より以北でしか採れず大変貴重な蜜です。 | 「とち」は東北各地の山地に多く自生する樹木で、大木になり多くの蜜を出すことで有名です。巣鴨養蜂園のとちの花の蜜は岩手県・和賀岳で採蜜されました。 和名はとちといいますが、フランス語でマロニエとも呼ばれています。 |
アカシアの蜂蜜を色んな所でお試し注文しました。 こちらのショップさんの蜂蜜は普段家で飲んでいるコーヒー、コンビニのコーヒーも味が変わらずに飲めました。 ヨーグルトにも入れてみましたが、とても美味しく食べれました。 中々、味の変わらない蜂蜜ってなくて探してましたが、良い物に出会えました。 スティックで手軽ですが、次回は量の多い物を注文したいと思います。
4,200円
688円 |
170円
27円 |
501円
82円 |
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