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希少価値の高い純粋天然純国産の高級そばはちみつです。国産純粋天然そばの白い花から採れた漆黒の蜂蜜で、くせのある独特の味と香りが特徴的です。カロチンが豊富で栄養価の高い蜂蜜！本物志向の方、是非お召し上がり下さい！
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■お料理を始める前に■●ハチミツ小さじ１杯は砂糖大さじ１杯の甘さです。砂糖の1/3の甘さと覚えましょう。●ハチミツはお料理にテリとうまみをつけます。みりんの代わりにお使い頂けます。●ハチミツはお肉や魚、野菜の臭みを押さえます。●古くなったり、結晶したハチミツは煮物に使いましょう。●ケーキ作りなどにハチミツを使うと日持ちが良く、いつまでもしっとりとします。
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ハチミツの中でも異色を誇るのがこのソバ蜜です。真っ黒な色を持ち、味にも独特な苦味を含んでいて一般の食用としては不向きですが、これを好む方もいらっしゃいます。成分的に「ルチン」と言う物質を多く含み、これが心臓循環器系の疾患や高血圧に良いと言われています。朝起きた後にスプーン等に２〜３杯飲むと良いと言われます！
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安さに引かれて今回購入しました。 ラベルが注文時に見たものと違う事と天然という印刷が無いのが気になります。 黒糖蜜のような甘さだけが強い気がします。
毎日健康維持のためヨーグルトに入れて食べています。深みのある味で美味しいです。
旅行先で蕎麦はちみつを買ってファンになりました国産でお安く買えてよかったです。まだ食べていませんが楽しみです。
12,096円
5,189円 |
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3,980円
652円 |
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