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えぞ鹿肉 エゾシカ肉 シカ肉 ジビエ ヒレ肉 フィレ肉 ブロック(約400〜600g) 生肉

販売価格 1,800円295円(税込)在庫あり

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購入者の「声」

松本 真奈美 2024-09-15

間違いなく一番おいしい部位ですね。脂身が少なく臭みも少なくとってもやわらかいです。 スープとかでも悪くはないですがそれより、ニンニクやローズマリー等のハーブ類でステーキにしたりするのに向いてますね。

木村 孝一 2024-09-15

すごく美味しい。 臭みもない赤身で筋なんかもなく柔らかい。 これがこの値段ならすごくコスパも良いです。 ただ柔らかいので切るのが大変、2本だから一気にたくさん解答することになるので一本ずつ解凍できるようになると嬉しい。

三浦 芳明 2024-09-14

最高に柔らかくて上品な味わい。妻の大好物。

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