石川酒造場 琉球もろみ酢
もろみ酢とは、泡盛を造る過程で発生するもろみ粕を絞って造られる清涼飲料水です。このもろみ酢には泡盛特有の黒麹菌の働きで作られたクエン酸や必須アミノ酸が含まれています。
黒麹菌が作った成分を使用し、保存料などの添加物は使用しておりません。体にやさしい健康飲料です。
【元祖】もろみ酢
もろみ酢は、1973年に世界で初めて、石川酒造場が開発・商品化しました。泡盛に用いられる黒麹菌が生成するクエン酸にいち早く着目して研究を重ね、泡盛蒸留後のもろみ粕を使った世界初のもろみ酢が誕生しました。
弊社の功績が認められてさまざまな賞を受賞しました。
甕仕込みへのこだわり
石川酒造場では『甕』にこだわり続けてきました。
甕仕込みは多くの工程に手間がかかるため多くの酒造所ではステンレスタンクにとって代わられていますが、石川酒造場では現在でも『甕』で仕込み、蒸留直後の新酒を貯蔵するのに『甕』を使用しております。
カメ仕込み製法は、手間がかかり大量生産ができませんが、微生物にとって優しい環境で、まろやかな優しい酸味が生きています。
もろみ酢の美味しい飲み方
もろみ酢は清涼飲料水、薬ではありません。お好みの飲み方でお飲みください。
≪飲み方1≫
付属のコップ(約30ml)を1日2〜3杯。もろみ酢を飲み慣れない方におすすめです。
≪飲み方2≫
蜂蜜などを加え、お水で割って、氷を浮かべてジュース感覚で。暑い夏におすすめです。
≪飲み方3≫
ソーダなどで割っても楽しめます。
毎日大変美味しく頂いています。血圧も安定してきて、おかげで健康に過ごせています。有り難うございます。
夫が何年か前から毎朝飲んでいて、半年に一回6本セットを購入しています。 最近は私もキャップ半分の量ですが、飲み始めました。 元気に過ごせているのは、もろみ酢のおかげと信じています。
毎日欠かさず飲んでいます。 飲みやすいので、毎食後いただいています。
2,851円
467円 |
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443円
72円 |
5,723円
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