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少量の油でお手軽に揚げ物が出来るのでコスパも良く気に入ってます！熱伝道が早いのでカラッとあがります。 テフロンと違って洗うのがとても楽です。 金タワシで汚れをさっと擦り落とし、火にかけ乾燥。このシリーズは3種類購入してますがどれも重宝しています。
厚板ですが案外軽くて、使いやすいです。深さがあるので、油はねもあまり気になりません。揚げ油はすぐ温度が上がって、なかなか冷めないので、揚げ物はカラッと仕上がります(最初は慣れなくて焦がしそうになりました…注意！)。届いてからひと月経ちませんが、ちょっとした炒め物、焼き物などほぼ毎日使っています。油返しは今はやらなくなりましたが、最初に弱火でじっくり熱して、油をきちんとなじませれば、焦げ付くことはありません。あと油をオイルポットに注ぐとき、最初は液ダレしがちでしたが、これも慣れれば大丈夫でした。
一生保証時代から使っているシリーズです。 扱いが簡単で○○加工ものより体にもいいので天ぷら鍋もほしいなあと購入しました。使うのが楽しみです。
2,550円
418円 |
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