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■ちこり村 有機 黒にんにく むいちゃいました 180g×１パック 【送料無料】 アルゼンチン産の有機栽培にんにくを、国内の有機JAS認証を受けた加工所で発酵熟成しました。お取り寄せグルメ 常温 テレビで話題 観光地応援
パッケージ裏面ラベルに記載 ※製造日から約6ヶ月になります。
●健康を気にするみなさんにオススメしたいのが、発酵熟成黒にんにく。発酵させることによって、さらにパワーアップ。 食感もドライフルーツみたいに甘酸っぱい味がします。 ●にんにく特有の匂いも気になりません。 ●黒にんにくはお薬ではなく食品ですので、食べる数や時間に決まりはございません。 体調に合わせてお召し上がりください。 ＜にんにくの話＞ ●毎日食べ続けるものなので“安全第一”で原料を選択 ⇒ 有機ＪＡＳマーク認証 ・「ちこり村 有機 くろにんにく 」は有機JASマークを取得しています。有機JASマークは「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないで、自然界の力で生産された食品」であることを表し、国の定めた有機食品のJAS規格に適合していると第三者機関の検査で認められて初めて取得できる安全・安心のマークです。 ・私達は自ら現地に赴き、畑や収穫作業などの視察、圃場の有機栽培に必要な帳票書類の確認をしています。 ・輸入時にはにんにくの残留農薬検査を行ない、安全であることを再確認しています。 ●味、成分は？ ⇒ 糖度や成分検査をして遜色のないものを確認 ・味や成分は原料だけでなく発酵・熟成の諸条件や原料の保管状態によっても変わってきます。製造された黒にんにくは糖質、食物繊維、各種アミノ酸などを外部機関に成分検査を依頼し品質の確認をしています。 ・糖質が高いと甘みを感じますが、味覚は人によって感じ方に違いがあり、甘みが強すぎるとくどく感じる方もいらっしゃいます。私達は飽きのこない適度な甘さを目指し、担当者による何回もの試食を繰り返しながら味だけなく食感等も評価し、より良い商品作りに取り組んでいます。 ●大きさがマチマチなのは何故？ ⇒ 暖かいところですくすくと育った“実だくさん”のソフトネック・タイプだからです。 ・わたくしどもの有機にんにくは暖かいところで育つソフトネック・タイプ（日本でNo2の生産地である香川県産など）です。 ・青森産・ホワイト６片（ハードネック・タイプ）は名前のとおり６片しかないのに対し、わたくしどもの有機にんにく（ソフトネック・タイプ）は“実だくさん”なのが特徴です。 ・暖かいところですくすく成長してひとつひとつの片の形に個性がありますが、おおよそ中〜大粒なものが10片前後、さらに軸周囲などに小粒なもの(かなり小粒です)を4−5片実らせます。 ※この商品には軸周辺の小粒なものは入っておりません。 農産物のためにんにく各々にばらつきは避けられないこともありますが、私たちはより良い商品づくりに向け日々努力してまいります。 万が一、お届けした商品にお気づきの点などがございましたら、お手数ですがご連絡くださいませ。 ●そのほか、ちこり村有機黒にんにく定期購入や関連商品情報
ちこり村 有機黒にんにく むいちゃいました 180g×１パック
むかなくてもいいのが便利。暑い夏は冷蔵庫保管ができていいです。
