cotta 格子線入シルパン（3cm幅・240×360ｍｍ）

使い勝手抜群 格子線入シルパン!

繰り返し使えて、お菓子やパン作りの仕上がりがグレードアップする、コッタオリジナル「シルパン」に格子線入が新登場！格子線があることでさらに使いやすく!3cm間隔のガイドラインを目安に、生地を同じ大きさに絞ったり、等間隔に置いたりしやすくなりました。

サクサクに焼き上げたいなら
シルパン

クッキーやタルト、クロワッサンなどサクサクに焼き上げたいときに便利なのがシルパン。

焼きむらを防ぎ、
サクサクな仕上りに

線が目安になり、迷わず等間隔に生地を並べることができます。オーブンの熱が生地の周りを均一に対流し、焼きむら防止にも◎メッシュ状になっているので、余計な水分や油を落として焼き上がります。

同じ大きさに生地が絞れる

同じ大きさに生地が絞れる線があると、生地を絞るときの大きさや長さが一目瞭然。 エクレアは線をなぞるように、まっすぐに絞れます。

ピザにもおすすめ♪

線を目安にすれば、きれいな丸に成形できます。予熱した天板の上にシルパンにのせたピザを置いて焼けば、裏までカリカリのピザの焼き上がり♪フォカッチャなど平焼き生地にも◎

天板にぴったりな大きさ

シルパンとシルパットで
シュー生地の焼き比べ

左がシルパン、右がシルパットで同じ量を絞って焼いたシュー生地です。 シルパンで焼いたシュー生地は横に広がらず腰高に焼き上がるのに対し、シルパットは少し裾広がりな焼き上がり。

底面にも違いが!

底面にも違いが出ます。シルパンで焼くと、穴に少し生地が入り込んだ感じはありますが、平らに焼けます。シルパットで焼くと、つるっとした見た目。
天板に油を引いたり、ベーキングシートを使ったりするよりもきれいな焼き上がりになります。
お好みで選んでくださいね。

シルパン、シルパット
用途に合わせて使い分けて下さい

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1購入あたりの内容量：1枚
［規格］240×360ｍｍ
［素材］シリコン・グラスファイバー
［機能・特徴］家庭用オーブンのサイズに合わせた、cottaオリジナルのシルパンです。メッシュ状になっています。
3間隔に格子線が入っているので、クッキーやシュー生地を絞り出す時などの目安になります。
お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。
［製造地］中国
［使用上の注意］初めてご使用になる前に、液体洗剤と柔らかいスポンジなどで洗いよく水気を拭き取ってからご使用ください。
ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させて保管してください。
商品の性質上、茶色の枠の幅や格子線にバラつきがございます。機能性には問題ありませんので予めご了承下さい。