オーヘントッシャン ダークオーク 1000ml 43度 箱付 Auchentoshan Dar Oak Single Malt Scotch Whisky オーヘン トッシャン オーヘントッシャン ローランドモルト シングルモルト ウイスキー イギリス英国スコットランド kawahc

世界中を旅して、最高級の木材を探しオーヘントッシャン・ダールオークを完成させました。バーボン樽、オロロソ樽、ペドロヒメネス樽で熟成させる事で、更に複雑な味わいに仕上げています。

その結果、バニラと赤い果実の香りを持つ、生き生きとした洗練されたモルトができあがりました。

Tasting notes

TO THE EYE：Dark Honey
TO THE NOSE：Nutty and toffee with a strong wood influence of coconut and vanilla with gentle oak spices, but also the floral character of freesia complemented by red berries, strawberries, and rich sherry character.
TO THE TONGUE：The taste is spicy and sweet with roasted hazelnuts, brittle and toffee notes, crème caramel, candied apple and sugar almonds with a touch of liquorice stick tannins.
TO THE END：The finish is floral and sweet with notes of honeysuckle and caramel bars.

We travel the world to find the fines wood. And we've excelled with Auchentoshan Dar Oak. It's triple-distilled for smoothness then mellowed in bourbon, Oloroso and Pedro Ximenez sherry casks for added complexity. The result is a lively and refined malt with notes of vanilla and red fruits.

オーヘントッシャン蒸溜所は、スコットランド随一の大都市グラスゴーから北西16キロほどのクライド湾を見下ろす斜面上に立地しています。大都市に近い立地から、都会的なスタイリッシュなシングルモルトとして知られています。ローランド地方は気候が穏やかなこともあるのか、ライトなウイスキーが多く、この地域を代表するシングルモルトであるオーヘントッシャンも軽やかでライトな味わいが特徴です。その味わいの特徴と立地条件から、都会的でカジュアルなシングルモルトとしてスタイリッシュに愉しまれています。

「オーヘントッシャン」とは、ゲール語で「野原の片隅」の意です。

1820年ごろアイルランド移民が建設したとも言われていますが、はっきりしたことはわかっていません。グラスゴーの歴史とともに歩んできた蒸溜所であり、第2次世界大戦中には空爆で破壊されてしまったことも。そんな歴史を乗り越えながら、ローランドモルトの伝統である3回蒸溜を守りながら、現在ではローランドを代表する蒸溜所として、確固たる存在感を保っています。

極めて爽やかな香りと軽やかなボディが特徴のオーヘントッシャン。ピート香の軽い麦芽を厳選し、発酵は昔ながらの木桶発酵槽で行います。 そして最大の特徴はローランドの伝統である3回蒸溜を行っていること。通常モルトウイスキーの蒸溜は2回ですが、3回の蒸溜を行うことにより、蒸溜されるアルコール度数は高くなり純粋アルコールに近づいていきます。この製法により、オーヘントッシャンは軽やかで都会的なすっきりとした味わいに仕上がるのです。

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