国産でレビューが良かったので 買ってみました。 特に 良くも悪くもない 普通の準強力粉です。 ハードパン用に使ってますが 味が 特別 美味しいわけではなく どの準強力粉で作っても 同じだと思いました。 送料無料なら リピートしようと思いますが 送料負担してまで 買う粉ではないかな…
以前、購入したときに、気に入りました。 ホームベーカリーですが、ハード系の焼き上がりに満足しています。
扱いやすさがあったと記憶があり 今回2袋購入しました。 . 最近は超強力粉や強力粉で焼くパンよりも 準強力粉がお気に入りです。 . 低温発酵すれば引きの強い生地になります。 昨日とても美味しくあっという間に完食した カレーを具材にしたパンがあり 粉違いで焼いてみたくなり 今回2袋もある事だしと使用しました。 . 強い小麦の香りでなく 控えめ。 成形時も扱いやすく 添付している生地はセミハードにしました。 . いつも具材を欲張って沢山入れる癖があるので とじるのにやや苦労しながら成形。 クープは具材が見える様に わざと深めに入れています。 . サクっとした焼き上がりのパンが好きなので 今回色々準強力粉を買い、 直ぐに食感と香りを忘れるので再確認出来て 良かったと思っています。 .
1,058円
173円 |
990円
162円 |
4,480円
734円 |
3,240円
531円 |
6,183円
1,014円 |
4,770円
782円 |
495円
81円 |
