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悠久の歴史が育んだ伝統の味！！
出雲国名産 ”十六島のり（プレーン）” 130ｇ
出雲国名産の十六島（うっぷるい）のりをブレンドして炊き上げた佃煮です。
岩のり独特の風味と食感を味わっていただけます。
強い香りこだわりの味付けが自慢の逸品。
ごはんがもういっぱいおかわりできます。
●ここが違うよ十六島（うっぷるい）のり
出雲の国といえば風土記の時代より、海苔の特産地として全国にその名を知られておりました。
特に現在の出雲市の北端、日本海にに突き出す十六島鼻と呼ばれる岬周辺の海苔は、
古来より「十六島海苔（うっぷるいのり）」の名で知られ、高級海苔の代名詞として
その地位を守ってまいりました。
その収穫時期は12月から1月までという極めて短い期間に限られ、冬の荒れ狂う日本海の
足場の悪い岩場で「シマゴ」と呼ばれる人達によって一枚一枚手で摘み取られています。
磯の香りがとても強く、コシのある食感が特徴です。
十六島の岩海苔は日本海の荒波に揉まれて採れた、他に比類のないものです。乾燥岩海苔は酒に浸して戻し、正月のお雑煮には欠かせない品ですが、その海苔だけを佃煮にしたびん詰めも絶品です。
