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商品詳細

■名称：北海道産小豆
内容量：200グラム
産　地：北海道産（品種：きたろまん）
保存方法：直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高めの際は冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。
賞味期限：ご購入日より一年
栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー 304kcal、タンパク質 20.8g、脂質 2.0g、炭水化物 59.6g、食塩相当量 0.0g

■名称：乾燥米麹（米こうじ）
内容量：200グラム
原材料：国産米（品種：あいちのかおり（海部津島地域産））、麹菌
保存方法：直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高めの際は冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。開封後はなるべく早めにご使用ください。
賞味期限：袋に記載（ご購入日より3ヶ月程度）
※大豆を含む製品と共通の設備で製造しております。
栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー 286kcal、タンパク質 5.8g、脂質 1.7g、炭水化物 59.2g、食塩相当量 0.0g

-商品説明-
創業安政二年、古くから尾張地方の糀（こうじ）を作り続けている老舗の糀屋がお届けする乾燥こうじです。
乾燥こうじですので、強力なこうじの力は変わらず長期保存できます。
機械こうじではなく、昔ながらの木の箱での本来の手作り製法を守り続けています。
発酵あんこ以外にも手作り味噌、あま酒、塩糀、しょうゆ糀、こうじ漬けその他幅広くご利用できます。
特に発酵の力が強く、甘酒づくりには最適です。
原材料には地産地消にこだわり、地元産の米のみを使用しています。
※津島優良特産推奨品認定品
製造元：合資会社糀屋（津島市本町１−５７）

シリーズ名	-
ブランド名	-
原産国／製造国	日本
総個数	2
総重量	400
不使用添加物	すべて不使用
米の品種	あいちのかおり
単品重量	200
保存方法	直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。または冷蔵庫(野菜室がお勧め)

産品の説明

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あらかじめご了承ください。

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購入者の「声」

喜多由香 2024-09-14

炊飯器の玄米モードで小豆を炊いてから、麹を入れて8時間で本当に完成しました！少し手間はかかりますが、砂糖を使用していないのにこんなに甘くて美味しいあんこが出来たことに感度しました(^^)笑量もかなり出来るので冷凍保存して、大好きなあんバターサンドを沢山食べようと思います。

欧陽智洋 2024-09-13

最近むくみが気になり「発酵あんこ」を作ってみました。麹200g、小倉200g、使う量が届くので初めてでも作りやすいです。はじめてでも簡単に作れました。「発酵あんこ」食感は水分の多い粒あんで、甘酒の甘味で「ほんのり甘いあんこ」が完成しました。

藤澤龍之介 2024-09-12

小豆が茹でてあるのでスムーズにできました。ヨーグルトに入れて頂いてます

黒はんぺん 27g 5枚入×12パック静岡おでん黒ハンペン黒静岡由比おでん焼きフライ鍋はんぺんすり身練り物鰯いわしイワシお取り寄せグルメおつまみ酒の肴ギフトご当地お土産名産送料無料無添加お中元御中元敬老の日敬老のお祝い 4,000円 656円	「生食用殻付き牡蠣８ｋｇ」冷凍牡蠣（56~140粒）８キロ牡蠣殻付き牡蛎牡蠣殻付宮城県産カキ松島牡蠣屋牡蠣冷凍バーベキューBBQ 13,960円 5,988円	沖縄県産ゴールドバレル (国産最高級パイナップル) 1kg以上(1〜2玉)< br>パインパイナップル沖縄フルーツ 3,580円 587円	缶つまセット 14缶 K＆K 国分缶詰詰め合わせ｜御中元ギフト送料無料内祝御祝出産内祝結婚内祝御礼誕生日プレゼントギフトセット缶詰セット防災非常食備蓄おつまみ常温保存仕送り 6,680円 1,095円
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