■名称:杏仁霜(きょうにんそう)
■商品寸法(WXDXH):φ65×H110mm
■原材料名:砂糖、ぶどう糖、コーンスターチ、甜杏仁、全粉乳/香料、(一部に乳成分を含む)
■原産国名:台湾
■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
■賞味期限(未開封時):製造日から2年
■アレルギー:特定:乳成分
■成分表示:(100g当たり) エネルギー404 kcal たんぱく質2.9 g 脂質5.3 g 炭水化物86.2 g 食塩相当量0.06 g
■ご利用方法:<杏仁豆腐の作り方(4人分)>
材料:水200ml、粉寒天4g、砂糖50g、牛乳400ml、杏仁霜大さじ2
[1] 鍋に水、粉寒天、砂糖を入れて火にかけ、寒天が溶けるまでかき混ぜながら煮溶かし、火を止める。
[2] ボウルに杏仁霜を入れ、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ合わせたものを1に加え、弱火であたためて火を止める。
[3] 型に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
[4] 固まった杏仁豆腐を食べやすい大きさに切って器に盛り、お好みでフルーツとシロップを入れて出来あがり。
■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9