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生米麹 米こうじ 5合 800g 生冷凍袋入 なま米糀 米麹
国産銘柄米使用(国産米使用) 塩麹や味噌 甘酒 作りに 砂糖なしでも十分甘い 

販売価格 985円161円(税込)在庫あり

商品番号 : 6ddbb053b436221ff10203064258bae8
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商品詳細

麹が生きている生米麹 100%国産米使用 丸新本家


麹菌が生きている 伝統の技裏付けられた米麹・米こうじの極み


味を左右する米麹の質と蔵元伝統の技 生米麹・米こうじ


生きた麹菌が素材の旨みを引き出す 甘酒作りに


味噌作りに 塩麹作りに


嬉しい感想をたくさんいただきました


原料へのこだわり 安心安全の100%国産米使用


和歌山名産の金山寺味噌と同じ黄色麹菌を使用


丸新本家の米麹ができるまで


丸新本家の米麹ができるまで


丸新本家の米麹ができるまで




米麹からつくる、カンタン甘酒の作り方
【 砂糖不使用 米麹からつくる 簡単!甘酒の作り方のページはこちらから>> 】




米麹(米こうじ)のある生活


配送状態 冷凍便にてお届け


生米麹・米こうじ


生米麹・米こうじ


生米麹・米こうじ


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購入者の「声」

鈴木 嘉昭 2024-09-19

初めて購入した麹がこちらでした。 色々試して見ましたが、こちらにまた戻ってきました。入っているサイズがちょうどいいですね。 送料無料にするためたくさん買うのですが、醤油麹の使用頻度が高いのですぐに無くなります。美味しい麹が作れて満足です。

三浦 康文 2024-09-14

甘酒を作って毎日飲んでます。 毎月リピートして、とてもおいしく満足しております。

小原 芳典 2024-09-14

毎回リピしてます。 この商品で作った甘酒はとっても甘くて何回か他のお店で購入しましたがやっぱりこの麹が1番です。

簡単・便利なポイント