醤油ベースにりんご果汁と洋なし果汁の程よい甘味、ごま油の豊かな風味を加え、まろやかに仕上げた「冷し中華スープ」です。
【使用方法】
本品１に対し、冷水１で薄めてください。（２倍希釈）※お好みにより量は加減してください。
【材料例】
具材としてチャーシュー、きゅうり、錦糸卵、トマトなど
【冷し中華の作り方：１人分】
(1) 本品３６〜４０ｍｌ（約４２〜４７ｇ）を同量の冷水で薄めます。
(2) ゆでた中華麺をよく水で冷し、水気を切って皿に盛ります。
(3) (2)にお好みの具材をのせて、(1)のスープを注ぎ、お召しあがりください。
※本品１本１，５８０ｇ（約１，３２９ｍｌ）で約３３〜３６人分の冷し中華スープが作れます。
応用メニュー
●油淋鶏 本品を薄めずストレートで使用 本品ときざみねぎをあわせ、鶏の唐揚げにかけます。
