山のするめ大根は、甘みの強い品種を真冬の寒さの中で栽培し、細切りにしてカットし天日干しした“そのまま食べられる切り干し大根”です。
極めて細くカットしているため、水戻しせずに料理に使える、一般的な切り干しとは全く異なるまるで魔法の切り干し大根。
寒暖の差が激しい環境で作られた大根は、甘みが多く辛味やエグ味もほとんどありません。
山のするめ大根は、水戻し不要のドライベジ。一般的な切り干し大根を食べるための手間をすべてカットして、超簡単調理を実現した食卓の強い味方です。
戻し汁で失われていた、貴重な栄養成分も残さず摂れるのも大きな魅力。するめのように噛めば噛むほど甘みが広がる魔法のような切り干しをぜひご賞味ください。
2度目の購入です! 味噌玉を作るのに、こちらの切り干し大根いれて作っていますが、甘みが出てとっても美味しいです。 サラダに入れたり、スープに入れたりと水戻しせずに使えるので便利ですし、美味しいです! 切り干し大根好きですが、水戻しが面倒でなかなか食べる機会が少なかったですが、ほぼ毎日切り干し大根食べれてるので嬉しいです。 これからも続けていきたいと思います!!
とっても手軽に楽しめる食材です。 もどさずそのままサラダに混ぜて食べることが多いのですが、お買い得にたくさん購入できたのでいろんなレシピにチャレンジしてみます。
とっても使いやすいです。また甘いです。歯ごたえがあるので年配の方向きでは無いように思いました。
6,600円
1,082円 |
1,390円
227円 |
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5,555円
911円 |
4,200円
688円 |