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1番のこだわりは、梨を樹上で完熟させてから収穫し、その日のうちに発送させていただくことです。 本州・四国にお住いの方であれば、翌日には、召し上がっていただけます。
梨の食べ頃を見極め収穫しているので、皮の色はほんのり黄色味がかった、とてもきれいな緑色をしています。
糖度13度以上を誇る松沢農園の大きな梨は、とにかく甘く瑞々しさに溢れ、シャキシャキとした食感で、一度食べたら止まらない美味しさです。
また、土づくりにもこだわりを持ち続け、マイナスイオン水を使用することで、化学肥料を一切使わない栽培方法は、「信州の環境に優しい農産物」という認証を長野県からいただきました。
信州の南部（南信州）は、温暖な天竜川沿いから冷涼な山麓にかけた一帯で、昼夜の寒暖差が大きいことから、果物の糖度をグングンと上げ、甘い甘い果実が実ります。また、水はけの良さと日照にも恵まれ、他にも桃、りんご、ぶどう、洋梨など果樹栽培に適した地域です。
松沢農園では、代々受け継がれる栽培技術を大切にし、長い歳月をかけて研究に研究を重ね、良質な土づくりを行い、こだわりと安心で安全な果物の栽培に家族７人で取り組んでいます。
梨の熟成具合により多少の差異がある場合もございます。 幸水 8月16日〜8月31日 / 豊水 9月1日〜9月15日 二十世紀 9月1日〜9月15日 / 南水 9月15日〜9月30日
今年は幸水と南水を購入いたしました。 幸水はシャキシャキとさわやかな甘さ。 南水はやや果肉がしっかりしていて、濃いめの甘さに感じました。 来年は豊水や二十世紀も食べてみたいです。
これまで二十世紀は鳥取産を取り寄せていましたが、長野県産の二十世紀も美味しいことが分かったので来年も注文させていただきます。
ジューシーで甘くシャキシャキ感があり、とても美味しい梨でした。 お値段もお安く最高に感激です。又来年も買いたいと思います。
